奶茶生意不好怎么办?我的店铺问题出在哪?

奶茶生意不好怎么办?我的店铺问题出在哪?
奶茶生意不好怎么办?我的店铺问题出在哪?

在开篇之前,还是要简单叙述一下,前一篇我们提到一个经常在coco奶茶官网上学习的老板最近留言,奶茶生意不好怎么办?我的店铺问题出在哪?他表示奶茶店虽然砸了重金去装修店铺,但生意一直不见好,反而更差,希望能找到解决的办法。根据了解后,我们也发现了其中出现的一些问题,以及根据问题,我们也给出的一些比较合理的建议。如果有相同问题的奶茶店,也可以相互学习一下,或许能挽救更多门店的生存危机。分析问题经过跟李老板的交流,李老板店铺最大的问题是没有做好定位,为了升级而升级。因为李老板的店铺是开在大学城里面的,所以最大的目标群就是大学生,那么大学生有哪些特性呢?愿意为了尝鲜花钱,但是绝大多数大学生不会长期高消费,因为很多大学生的生活费都是1000-1800左右。奶茶作为快消品,那么大学生会更愿意去选择低价有口感的品牌。这也是为什么益禾堂能在大学里面火起来的原因。再看李老板,原本的店铺在大学城里面有口碑,有稳定的客流量,甚至可以说本身就有很大的竞争力。做场景消费有错吗?没错,但是前提是你要搞清楚你的目标是谁,你的目标需要什么,你的目标有多大的经济能力。只有三者符合了,你的场景消费才算是成功的。coco奶茶建议所以coco奶茶给李老板的建议是:1.把价格调低,把原本的顾客找回来,提升产品的口感跟服务的质量。2.提高客单价还可以从组合入手,理解“茶饮+”的概念,打造自己店铺的特色,增强顾客的粘性。3.多与周边学校的学生会、社团联系,承接相应的聚餐活动,增加自己的店铺人气。4.了解外卖平台的排名规则,提高自己店铺排名。coco奶茶笔记遇到很多店主遇到问题就直接看这些那些的攻略,但是跟着攻略走之后发现又不是那么一回事了。所以跟大家分享一个自查店铺问题所在的方法。“SWTO法”,就从自己的优缺点、竞争对手的优缺点去一一对比分析,列出自己的优劣势你会更清楚自己哪里还能提升,然后根据这些劣势去找相应的方法。那么,本次关于奶茶店斥40万巨资打造奶茶店形象,而不能取得满意效果的案例就分析到这里,如果在看了这篇文章会后,任然有问题,可以直接在我们coco奶茶官网上留言,小编看到之后会及时回复。当然,如果是新手想要开奶茶店,那么我们也非常欢迎你拨打coco奶茶加盟电话来询问哦。

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